Hội An là một thành phố cổ nổi tiếng với nhiều lượt du khách trong và ngoài nước đến tham quan hằng năm. Đến du lịch Hội An thì ngoài nét đẹp văn hóa ra thì ẩm thực là một điểm nhấn mà mọi du khách không nên bỏ qua. Và hôm nay Zreview sẽ mang bạn đến thưởng thức một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc tại quán ăn với hơn 20 năm tuổi Giếng Bá Lễ - Bale well.

Ở Hội An, có rất nhiều nhà hàng, quán ăn ngon khác nhưng đây là một trong số ít quán mà mỗi lần đến Hội An là mình không thể không ghé đến. Đầu tiên, mình rất thích khung gian và cách bài trì của quán. Các bàn ăn được bày trí trong khuôn viên của một căn nhà cổ, nhiều cây cối nên rất mát mẻ. Đặc biệt, bạn đi ăn buổi tối thì sẽ có thêm cả đèn lồng nữa nên là rất thích hợp để vừa ăn uống vừa tận hưởng giây phút thư giản nè.

Menu của quán thì sẽ khá đơn giản, quán phục vụ các món như thịt nướng, nem nướng ( nem lụi), ram cuốn, bánh xèo, cao lâu kèm các loại nước uống. Menu được treo ngay biển hiệu quán và trên tường nên thường đến mình chỉ việc gọi món thôi chứ chả cần suy nghĩ gì nhiều.

Về chất lượng món ăn, với mình quán xứng đáng được 10/10 điểm. Vì lượng khách đông nên thường món ăn được làm liên tục. Vậy nên khi món ăn được phục vụ thì đều sẽ còn nóng và thơm ngon. Và điểm khiến mình xao xuyến nhất chính là nước chấm đồ ăn tại quán. Nước chấm theo kiểu sệt làm từ các loại gia vị, bơ động phộng, pate nên sẽ theo kiểu ngọt ngọt mặn mặn, vừa thơm vừa béo. Để ngon hơn thì bạn thêm vào nước chấm xíu ớt rim đặc sản Quảng Nam - Đà Nẵng nữa thì phải gọi là chuẩn bài.

Ngoài cao lầu ra, thì các món còn lại sẽ được ăn kèm với khá nhiều loại rau sống như rau xà lách, giá, húng lủi. Ngoài ra đồ chua ngọt của quán này mình thấy là khá lạ so với các quán khác. Đồ chua ngọt ở đây được làm từ cà rốt, cải thảo kèm gia vị và có thêm xíu gừng. Ăn rất vừa miệng, thơm và giúp cho các món thịt nướng hay bánh xèo đỡ ngán hơn rất nhiều.

Một điều mà mình cũng đánh giá cao ở quán nữa là cung cách phục vụ rất nhiệt tình, thân thiện của nhân viên trong quán. Theo như mình thấy thì quán ăn này theo mô hình hộ gia đình nên là cũng có các cô chú phục vụ lớn tuổi. Nhưng được cái ai cũng tươi cười vui vẻ và hòa đồng. Nếu khu vực trong sân đã nhiều khách và hết bạn thì thường bạn sẽ được xếp ngồi khu vực nhỏ trong nhà. Ở đó, bạn có thể nhìn thấy cả quá trình các cô chú chuẩn bị và chế biến luôn món ăn.

Thời gian gọi món thì tùy theo lượng khách nhưng bản thân mình thấy thời gian chờ đều không quá lâu. Đây là quán khá nổi tiếng nên lần nào mình thấy cũng có các đoàn du lịch nhiều người hoặc khách nước ngoài đến ăn. Tuy nhiên, các cô chú đều có tác phong rất nhanh nhẹn nên phục vụ khá nhanh và không phải chờ lâu. Ngoài ra, còn một điều mình rất ưng ý nữa là sau gần 2 năm quay lại ăn thì mình thấy giá cả vẫn phải chăng chứ không bị tăng giá quá nhiều và hương vị và chất lượng đồ ăn thì vẫn được giữ nguyên.

Có một điều bất tiện nhỏ thôi là khu vực đậu xe của quán hơi bé tí. Nên nếu bạn đến quán vào các giờ cao điểm hay đồng khách thì cố gắng tìm chỗ đậu xe thuận tiện. Còn lại với những trải nghiệm của mình ở quán ăn Giếng Bá Lễ - Bale well, thì mình thấy đây thực sự là một sự lựa chọn rất đáng để mọi người trải nghiệm ẩm thực khi có cơ hội du lịch đến phố cổ Hội An. Đây là sẽ một địa chỉ quán ăn mà chắc chắn mình sẽ giới thiệu cho bạn bè và người thân của mình để mọi người đều được thưởng thức nét ẩm thực ở đây. 

Địa chỉ quán: số 45/51 đường Trần Hưng Đạo, phường Minh An, thành phố Hội An, Quảng Nam
Số điện thoại: 0908 433 121 - 0905 131 911
Giá: từ 10.000 - 50.000 đồng